Информация
КОКОСОВЫЙ ПИРОГ
Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.
Для теста:
• 100 мл молока
• 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
• 3/4 стакана сахара
• 10 гр. разрыхлителя
• 1,5 стакана муки
Для начинки:
• 3/4 стакана сахара
• 100 г кокосовой стружки
200 мл сливок 20%
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Всё смешать и вылить в форму.
2. Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
3. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
4. Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки).
5. Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
6. Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок
Пирог вкуснее в охлажденном виде!
